珈琲焙煎機「NOVO MARKⅡ」
温度・風量・時間を正確にコントロールしているため、再現性が高く、常に安定した焙煎を可能にします。
焙煎時に出るチャフ（コーヒー豆を包んでいる薄皮）を、早い段階で豆と分離させ、チャフボトルへと抜き取り、煙が出る原因を大幅に削減することに成功しました。
熱風式で失敗が少なく、100gからの小ロット焙煎も可能、焙煎プログラムによりブレがなく、一度にかける焙煎時間は約５分と短いことなどから、スペシャルティコーヒーの味と香りを引き出すのに抜群の相性です。
ぜひMkopiの自家焙煎珈琲をお楽しみください。
ダイイチデンシ株式会社
「NOVOMARKⅡ 魅せる自動珈琲焙煎機」HPより参照・引用